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湖北のお茶シリーズの開発

2023 10/04
商品開発
2023年10月4日2023年10月14日

滋賀県長浜市はお茶の産地ではないが、近年まで自家用茶を各家で製茶する文化が残っていました。
製茶工場の廃止により自家用茶づくりが衰退していくなかで、新しい可能性を模索するために2019年より耕作放棄された茶畑を整備し、緑茶や和紅茶、ほうじ茶の試作を重ねてきました。現在は、和紅茶、ほうじ茶を中心に商品を販売しています。

毎年5月には地域の子ども向けに手揉み茶づくりのワークショップなども企画しています。

目次

関連ページ

https://keifu.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2795370&csid=1

クライアント自主事業
実施期間2019年4月-継続中
担当荒井 恵梨子
商品開発

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